بذر مغذی که کلسترول را کنترل می کند/روش صحیح مصرف
تاریخ انتشار: ۲۰ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۵۵۹۶۰۱
در حالی که دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است و گنجاندن آن در رژیم غذایی، به کنترل و مهارت بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند.
برای بهره‌مند شدن از فوائد آن باید این دانه مغذی را به روش صحیح مصرف کنید.
این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می‌توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به نوشته روزنامه ایندیا تایمز، دکتر دیکشا بهاوسار متخصص تغذیه در این باره گفت: در حالی که خواص این دانه گیاهی خوشمزه، ترد و آجیلی، ستودنی است؛ اما روش صحیح خوردن تخم کتان در اثرگذاری مطلوب آن بر بدن نقش دارد.
به گفته بهاوسار، این دانه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، خواص ضدپیری دارد و برای پوست و مو نیز مفید است.
تخم کتان منبع گروهی از ریزمغذی‌ها موسوم به لیگنان‌ها است که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد. این آنتی اکسیدان همچنین برای پیشگیری از برخی انواع سرطان از جمله سرطان سینه و پروستات مفید است.
تخم کتان علاوه بر این‌ها به بهبود عملکرد مغز به ویژه در کودکان مبتلا به اوتیسم و اختلال نقص توجه و بیش فعالی کمک کرده و برای کنترل علائم افسردگی سودمند است.
با این حال دکتر بهاوسار تاکید دارد تمام این خواص را زمانی می‌توانید از مصرف تخم کتان به دست آورید که دانه آسیاب شده آن را مصرف کنید؛ چون اگر دانه‌های کتان را به طور کامل و با پوست بخورید، احتمالا بدون آن که ترکیبات مقوی آن از طریق روده جذب شوند، این دانه‌ها همان طور با پوست از بدن دفع می‌شوند.
بنابراین پودر تخم کتان یا همان دانه‌های آسیاب شده را مصرف کنید؛ زیرا در واقع روده نمی‌تواند پوسته بیرونی و سخت این دانه‌ها را تجزیه و هضم کند؛ بنابراین دانه‌های آسیب شده کتان را می‌توانید به سس‌های سالم و خانگی، ماست و اسموتی، غلات یا سایر مواد خوراکی در رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از حداکثر فواید آن برای سلامتی بهره‌مند شوید و تمام مواد مغذی آن جذب بدنتان شود./ باشگاه خبرنگاران
منبع: فردا
کلیدواژه: فشارخون تخم کتان کلسترول بالا تخم کتان دانه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۵۵۹۶۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کاشت درختچه کم آب بر گل محمدی در دهستان مرگور ارومیه
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، رئیس جهادکشاورزی آذربایجان غربی گفت: در راستای اصلاح و ترویج الگوی کشت در باغات استان ، بیش از ۱۵ هکتار درختچه گل محمدی در دهستان مرگور ارومیه کاشته شده است.
خسرو شهبازی در بازدید از باغات گل محمدی در دهستان مرگور ارومیه ، افزود: با توجه به نیاز آبی گل محمدی ( حداکثر چهار هزار مترمکعب در هکتار) و نیز بسیار مقاوم بودن به شرایط کم آبی و مدیریت بهینه و صرفه جویی در آب کشاورزی همچنین مقاومت بالای آن به سرما و نیز کم توقع بودن آن نسبت به حاصلخیزی خاک کاشت درختچه های گل محمدی در اراضی شیب‌دار این منطقه پیشنهاد می شود.
وی اضافه کرد: کاشت ارقام مرغوب گل محمدی از لحاظ استخراج روغن گل محمدی ( اسانس) و گلاب گیری ، کاشت صحیح این باغات ، استفاده مناسب از کود های پایه و حیوانی ، استفاده از نوار تیپ ، و رعایت اصول صحیح کاشت جهت رسیدن به محصول مرغوب و بازدهی اقتصادی بسیار مهم است.
شهبازی ادامه داد: باغداران منطقه به دلیل عدم آشنایی با این محصول باغی و مزایای آن چندان راغب به کاشت این محصول نبوده و بایستی اقدامات ترویجی و آموزشی برای باغداران انجام گیرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان جهت آموزش، اقدام به کاشت صحیح و اصولی چند نهال گل محمدی در دهستان مرگور کردند.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت